
家里养有6只母鸡,今天本想宰一只来炖烫的,老婆说这6个母鸡不要宰了,留着有用。
我说养鸡本来就是用来炖汤做菜吃的,不然养鸡有啥意义?老婆说反正我们平时都要买鸡蛋,一天三个鸡蛋,一个月就要90个鸡蛋,一个鸡蛋6毛钱,一个月买鸡蛋就要54块;一只母鸡每个月下蛋15个,6只母鸡刚好下蛋90个,自家养的鸡下的蛋还更有营养,以后就不用到菜市场买鸡蛋了。
我说,我想吃鸡肉呀,老婆说宰公鸡呀,公鸡不会下蛋,一日三餐吃饱啥事都不干,毫无作为,就是用来宰刹炖汤做菜吃的。我说母鸡会下蛋,公鸡凌晨会打鸣,咋就亳无作为呢?老婆理直气壮地说,有闹钟不需要公鸡打鸣,打鸣反而更吵人,就这样了,你要吃鸡就抓只公鸡宰,不要再打母鸡的主意!
我愣在那儿,一时无语。我觉得母鸡和公鸡在肉质上就不同,母鸡的肉鲜嫩光滑,公鸡的肉粗糙生涩,口感完全不同,至于那个更有营养,这个我就不知道了。
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